|
Спецификация
|
| 1 |
Наименование товара (работ, услуг) |
ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ. Маргарин 72% |
| Дополнительное описание товара, работы, услуги |
ГОСТ 32188-2013
Консистенция: пластичная, плотная, однородная
Допускается легкоплавкая структура при 20С
Поверхность среза слабо-блестящая, сухая на вид
Вкус и запах: чистый, соответствующий кулинарному маргарину
Без посторонних привкусов и запахов (без салистого, прогорклого привкуса)
Цвет от светло-желтого до желтого, однородный по всей массе
Остаточный срок годности не менее 8 месяцев |
| Страна происхождения |
|
| Количество |
60 (кг.) |
| Цена за ед. руб. |
192.00 (Не выше) |
| Стоимость, руб. |
11520.00 |
| 2 |
Наименование товара (работ, услуг) |
ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ. Ванилин |
| Дополнительное описание товара, работы, услуги |
ГОСТ 16599-71
Внешний вид: кристаллический порошок
Цвет: от белого до светло-желтого
Запах: ванили
Упаковка: предназначенная и соответствующая стандартам для данной продукции
Вес упаковки: 500 гр
Остаточный срок годности не менее 11 месяцев
|
| Страна происхождения |
|
| Количество |
3 (кг.) |
| Цена за ед. руб. |
4500.00 (Не выше) |
| Стоимость, руб. |
13500.00 |
| 3 |
Наименование товара (работ, услуг) |
ПРОЧЕЕ. Картофель |
| Дополнительное описание товара, работы, услуги |
ГОСТ 7176-2017
Внешний вид: клубни целые, чистые, свежие, здоровые, покрытые кожурой, типичной для ботанического сорта формы и окраски, не проросшие, не увядшие, без повреждений сельскохозяйственными вредителями, без излишней влажности, не позеленевшие, без коричневых пятен, вызванных воздействием тепла
Запах и вкус: свойственный данному ботаническому сорту, без постороннего запаха и/или привкуса
Упаковка: предназначенная и соответствующая стандартам для данной продукции
Размер: 8-10 см
Урожай 2026 г. |
| Страна происхождения |
|
| Количество |
500 (кг.) |
| Цена за ед. руб. |
62.00 (Не выше) |
| Стоимость, руб. |
31000.00 |
| 4 |
Наименование товара (работ, услуг) |
ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ. Пищевая соль |
| Дополнительное описание товара, работы, услуги |
Вид сырья для соли пищевой: кристаллический сыпучий продукт
Масса нетто: фасовка не менее 1 кг
ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
Помол соли пищевой: №1-№2
Соль йодированная: нет
Сорт : высший-первый
Фасовка: да
Остаточный срок годности на момент поставки: не менее 50%
Упаковка должна быть герметичной, защищать от влаги и просыпания, не иметь повреждений |
| Страна происхождения |
|
| Количество |
500 (кг.) |
| Цена за ед. руб. |
12.50 (Не выше) |
| Стоимость, руб. |
6250.00 |
| 5 |
Наименование товара (работ, услуг) |
ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ. Дрожжи хлебопекарные прессованные |
| Дополнительное описание товара, работы, услуги |
Сорт: не ниже высшего
Внешний вид: плотная масса, легко ломается, не мажется
Цвет: равномерный, светлый; допускаются сероватый, кремоватый, или желтоватый оттенки; отсутствие пятен и потемнений
Вкус: пресный, свойственный дрожжам; без посторонних привкусов (горького, кислого и т.п.)
Запах: свойственный прессованным дрожжам, отсутствие посторонних и гнилостных запахов
Массовая доля сухого вещества: не менее 27%
Подъемная сила (по времени подъема теста) ГОСТ Р 54731-2011
Наличие посторонних примесей: не допускается
Микробиологические показатели: соответствие требованиям ТР ТС 021/2011
Требования к упаковке и фасовке:
Материал упаковки: влагонепроницаемый, разрешённый для контакта с пищевой продукцией (пергамент, полимерные плёнки и т. д.).
Фасовка: блоки/брикеты не менее 1 кг.
Групповая упаковка: картонные коробки либо иная тара, обеспечивающая сохранность при транспортировке и хранении.
Маркировка: на потребительской и транспортной таре — наименование, масса нетто, дата изготовления, срок годности, условия хранения, наименование и адрес изготовителя, номер партии, сведения о соответствии (знак ЕАС).
Условия хранения и транспортировки:
Температурный режим хранения: от 0 до +4 °C.
Срок годности: не менее 25 суток с даты изготовления при соблюдении условий хранения (можно указать требуемый минимальный срок).
Транспортировка: рефрижераторным транспортом либо иным способом, гарантирующим соблюдение температурного режима
|
| Страна происхождения |
|
| Количество |
450 (кг.) |
| Цена за ед. руб. |
250.00 (Не выше) |
| Стоимость, руб. |
112500.00 |
| 6 |
Наименование товара (работ, услуг) |
ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ. Масло растительное (подсолнечное) рафинированное, дезодорированное, высший сорт |
| Дополнительное описание товара, работы, услуги |
Вид масла: подсолнечное рафинированное
Сорт: высший
Цветное число, мг йода: не более 6
Кислотное число, мг КОН/г: не более 0,30
Перекисное число, ммоль активного кислорода/кг:
не более 2
Влага и летучие вещества, %: не более 0,1
Прозрачность: прозрачное, без осадка
Запах и вкус: свойственные рафинированному дезодорированному подсолнечному маслу; без посторонних привкусов и запахов
Отсутствие примесей: без посторонних включений, механических примесей, следов воды
Микробиологические показатели: в пределах норм ТР ТС 021/2011
Требования к упаковке и фасовке
Потребительская тара: бутылки из пищевого ПЭТ Групповая тара: картонные коробки
Маркировка: наименование, вид, сорт, масса нетто, дата изготовления, срок годности, условия хранения, наименование и адрес изготовителя, номер партии, знак ЕАС, пищевая ценность.
Целостность упаковки: отсутствие повреждений, протечек, нарушения герметичности.
Остаточный срок годности на момент поставки: не менее 70 % от общего срока годности
|
| Страна происхождения |
|
| Количество |
420 (л; дм[3*].) |
| Цена за ед. руб. |
148.00 (Не выше) |
| Стоимость, руб. |
62160.00 |
| 7 |
Наименование товара (работ, услуг) |
ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ. Изюм светлый из светлых сортов винограда |
| Дополнительное описание товара, работы, услуги |
Вид: изюм светлый из светлых сортов винограда
Сорт: высший
Цвет: светло‑зелёный с золотистым оттенком либо золотистый; равномерный, без пятен контрастного цвета
ГОСТ: ГОСТ 6882‑88
Внешний вид : сыпучий, без комкования; ягоды целые либо с допустимым процентом механических повреждений; без плодоножек
Вкус и запах: свойственные сушёному винограду, сладкие; посторонние привкусы и запахи (плесневый, затхлый, кислый и пр.) не допускаются
Недопустимые дефекты: загнившие ягоды, плесень, признаки брожения, насекомые‑вредители и их личинки, металлические и ощутимые минеральные примеси, посторонние включения
Потребительская тара: полимерные пакеты либо коробки из разрешённых для контакта с пищевой продукцией материалов;
Масса нетто — не менее 5 кг
Остаточный срок годности на момент поставки: не менее 70 % от общего срока годности
|
| Страна происхождения |
|
| Количество |
60 (кг.) |
| Цена за ед. руб. |
390.00 (Не выше) |
| Стоимость, руб. |
23400.00 |
| 8 |
Наименование товара (работ, услуг) |
ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ. Сахар белый (сахар-песок) |
| Дополнительное описание товара, работы, услуги |
Вид: белый сахар, полученный из сахарной свёклы или тростникового сахара-сырца, без вкусоароматических добавок
ГОСТ: ГОСТ 33222-2015
Цвет: белый, чистый. Для категории ТС3 допускается желтоватый оттенок
Внешний вид: однородная сыпучая масса кристаллов. Размер кристаллов: от 0,2 до 2,5 мм включительно. Допускается не более 5% кристаллов, отклоняющихся от этих пределов
Вкус и запах: свойственный сахару, сладкий. В сухом виде и в водном растворе посторонних привкусов и запахов быть не должно. Для категории ТС3 допускается слабый запах мелассы
Масса нетто: не менее 50 кг
|
| Страна происхождения |
|
| Количество |
260 (кг.) |
| Цена за ед. руб. |
84.00 (Не выше) |
| Стоимость, руб. |
21840.00 |
| 9 |
Наименование товара (работ, услуг) |
ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ. Перец черный молотый |
| Дополнительное описание товара, работы, услуги |
Вид обработки: молотый
Внешний вид: порошкообразный
ГОСТ: ГОСТ 29050-91
Цвет: тёмно-серый различных оттенков
Аромат и вкус: аромат, свойственный чёрному перцу. Вкус — острожгучий. Посторонние привкус и запах не допускаются
Упаковка: должна быть прочной, целой, без посторонних запахов и плесени. Должна предохранять продукт от порчи при транспортировке и хранении.
Масса нетто: не менее 0,5 кг
Внешний вид: порошок.
Консистенция: сыпучая.
Вкус и запах: остро чесночные, свойственные свежему чесноку, без посторонних привкусов и запахов.
Цвет: кремовый: допускается светло-коричневый оттенок.
Массовая доля влаги: не более 8%.
Массовая доля порошка, проходящего через шёлковое сито № 19 (по ГОСТ 4403-91): не менее 100%.
Массовая доля остатка на сите № 25 (по ГОСТ 4403-91): не более 10%.
Массовая доля металлических примесей (частиц размером не более 0,3 мм в наибольшем линейном измерении): не более 0,0003%.
Массовая доля минеральных примесей (песка): не более 0,01%.
|
| Страна происхождения |
|
| Количество |
3 (кг.) |
| Цена за ед. руб. |
800.00 (Не выше) |
| Стоимость, руб. |
2400.00 |
| 10 |
Наименование товара (работ, услуг) |
ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ. Томатная паста |
| Дополнительное описание товара, работы, услуги |
Внешний вид и консистенция: густая однородная концентрированная масса мажущейся консистенции. В ней не должно быть тёмных включений, остатков кожицы, семян и других грубых частиц плодов. При этом допускаются единичные включения семян и частиц кожицы.
ГОСТ: ГОСТ 3343-2017
Цвет: красный, оранжево-красный или малиново-красный, ярко выраженный и равномерный по всей массе. Важное уточнение: для пасты без категории (в отличие от категории «Экстра») допускается буроватый или коричневатый оттенок. Коричневатый оттенок в пасте категории «Экстра» или при явных нарушениях технологии (пригар, некачественное сырьё) — это дефект.
Вкус и запах: ярко выраженные, свойственные зрелым томатам, прошедшим термическую обработку. В продукте не должно быть горечи и других посторонних привкусов или запахов.
Массовая доля растворимых сухих веществ (за вычетом хлоридов): не менее 25%. Это ключевой маркер: если показатель ниже, продукт по ГОСТу уже относится к томатным пюре. Встречаются и более концентрированные варианты (до 40%).
Массовая доля титруемых кислот (в пересчёте на лимонную кислоту, в пересчёте на сухое вещество): не более 9%.
Массовая доля хлоридов: не более 0,7%.
Массовая доля минеральных примесей: не более 0,03%.
Примеси растительного происхождения и посторонние примеси: не допускаются.
Синтетические красители: не допускаются.
Консерванты (сорбиновая и бензойная кислота и их соли): не допускаются.
|
| Страна происхождения |
|
| Количество |
12 (кг.) |
| Цена за ед. руб. |
268.00 (Не выше) |
| Стоимость, руб. |
3216.00 |