|
Спецификация
|
| 1 |
Наименование товара (работ, услуг) |
ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ. Ваниль обработанная |
| Дополнительное описание товара, работы, услуги |
Форма ванили обработанной: Ванильный порошок
Соответствие ГОСТ 16599-71, СанПин. 2.3.2. 1078-01. Ванилин - ароматизатор порошкообразный. Цвет – белый. Хранение продукции в соответствии с ГОСТ. Соответствие сертификатам или декларациям соответствия, ГОСТ. Остаточный срок годности на момент поставки не менее 6 месяцев.
Потребительская упаковка (фасовка) массой -2 грамма.
|
| Страна происхождения |
|
| Количество |
0.64 (кг.) |
| Цена за ед. руб. |
2055.00 (Не выше) |
| Стоимость, руб. |
1315.20 |
| 2 |
Наименование товара (работ, услуг) |
ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ. Дрожжи хлебопекарные прессованные |
| Дополнительное описание товара, работы, услуги |
Сорт: Высший
Запах свойственный дрожжам, без посторонних запахов, гнилостности плесневения. Массовая доля влаги - не более 8,0%, подъемная сила дрожжей в день выработки (подъем теста до 60 мм.) , не более 40 мин. Фасовка – до 0,1 кг. Хранение продукции в соответствии с ГОСТ. Содержание токсичных элементов (кадмия, ртути, мышьяка и свинца), антибиотиков, пестицидов, радионуклидов превышает норм, установленных нормативными правовыми актами РФ. Соответствие сертификатам или декларациям соответствия, ГОСТ. Остаточный срок годности на момент поставки не менее 30 суток. Срок годности указан на упаковке.
ГОСТ Р 54731-2011 «Дрожжи хлебопекарные прессованные. Технические условия»
|
| Страна происхождения |
|
| Количество |
10 (кг.) |
| Цена за ед. руб. |
2115.00 (Не выше) |
| Стоимость, руб. |
21150.00 |
| 3 |
Наименование товара (работ, услуг) |
ИЗДЕЛИЯ МАКАРОННЫЕ. Изделия макаронные |
| Дополнительное описание товара, работы, услуги |
Вид изделия макаронного: Макароны
Вид сырья: Пшеничная мука
Группа макаронных изделий из пшеничной муки: А
Изделие быстрого приготовления: Нет
Изделие яичное: Нет
Сорт макаронных изделий из пшеничной муки: Высший
Ассортимент [ перья, рожки рифленые, улитки, спирали согласно заказу ]. Макаронные изделия, изготовленные из пшеничной муки и воды. [Состав мука из твердой пшеницы высшего сорта, вода]. Энергетическая ценность: 344ккал., жиры-1,1г, белки-10,4г, углеводы-71,5г.
Фасовка – полимерная упаковка от 0,45 кг до 0,5 кг.
Хранение продукции в соответствии с ГОСТ. Соответствие сертификатам или декларациям соответствия, ГОСТ. Остаточный срок годности на момент поставки не менее 6 месяцев.
ГОСТ 31743-2017 «Изделия макаронные. Общие технические условия»
ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
|
| Страна происхождения |
|
| Количество |
912 (кг.) |
| Цена за ед. руб. |
92.00 (Не выше) |
| Стоимость, руб. |
83904.00 |
| 4 |
Наименование товара (работ, услуг) |
ИЗДЕЛИЯ МАКАРОННЫЕ. Изделия макаронные |
| Дополнительное описание товара, работы, услуги |
Вид изделия макаронного: Вермишель
Вид сырья: Пшеничная мука
Группа макаронных изделий из пшеничной муки: А
Изделие быстрого приготовления: Нет
Изделие яичное: Нет
Сорт макаронных изделий из пшеничной муки: Высший
Ассортимент: вермишель, паутинка согласно заказу. Макаронные изделия, изготовленные из пшеничной муки и воды. Состав: мука из твердой пшеницы высшего сорта, вода. Фасовка – полимерные пакеты 0,45-0,50 кг. Остаточный срок годности на момент поставки не менее 6 месяцев. Срок годности указан на упаковке.
ГОСТ 31743-2017 «Изделия макаронные. Общие технические условия»
ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
|
| Страна происхождения |
|
| Количество |
358 (кг.) |
| Цена за ед. руб. |
98.00 (Не выше) |
| Стоимость, руб. |
35084.00 |
| 5 |
Наименование товара (работ, услуг) |
ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ. Крахмалы, кроме модифицированных |
| Дополнительное описание товара, работы, услуги |
Вид крахмала: Кукурузный
ГОСТ 32159-2013 «Крахмал кукурузный. Общие технические условия». Сорт «Экстра». Порошок, обладающий свойством хруста. Хранение продукции в соответствии с ГОСТ. Остаточный срок годности на момент поставки не менее 6 месяцев.
Потребительская упаковка массой - 450-500 грамм.
|
| Страна происхождения |
|
| Количество |
60 (кг.) |
| Цена за ед. руб. |
202.50 (Не выше) |
| Стоимость, руб. |
12150.00 |
| 6 |
Наименование товара (работ, услуг) |
ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ. Лист лавровый сушеный |
| Дополнительное описание товара, работы, услуги |
Вид листа: Целый
Сан.Пин. 2.3.2. 1078-01. ГОСТ допускает в упаковке с лавровым листом примеси веточек 6%, желтых листьев не более 3%. Размер листьев [примерно одинаковый: длина 5-6 см, ширина – 2-3 см]. Хранение продукции в соответствии с ГОСТ.
ГОСТ 17594-81 " Лист лавровый сухой. Технические условия"
Потребительская упаковка массой нетто 10 грамм (в соответствии с меню)
|
| Страна происхождения |
|
| Количество |
3.16 (кг.) |
| Цена за ед. руб. |
990.80 (Не выше) |
| Стоимость, руб. |
3130.93 |
| 7 |
Наименование товара (работ, услуг) |
ПРОЧЕЕ. Оливки (маслины) |
| Дополнительное описание товара, работы, услуги |
Продукция по показателям качества и безопасности соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Маслины черные, без косточки; в заливке. Внешний вид - плоды должны быть однородные по размеру и цвету без пятен, механических повреждений и плодоножек, без косточки. Минимальный размер плодов - 14 мм по диаметру. Маслины одинаковые по цвету, [от темно-фиолетового до черного]. Консервы стерилизованы. Герметично упакованы. Упаковка – жестяные банки с ключом. Не допускаются вздутости и механические повреждения банки. Остаточный срок годности на момент поставки не менее 6 месяцев. Срок годности указан на упаковке. Наличие протокола об отсутствии ГМО. Вес без жидкости 280 грамм. ГОСТ Р 55464-2013 «Консервы. Оливки или маслины в заливке. Технические условия» или по техническим условиям производителей, с показателями не ниже установленных в ГОСТ Р 55464-2013. |
| Страна происхождения |
|
| Количество |
251 (кг.) |
| Цена за ед. руб. |
405.00 (Не выше) |
| Стоимость, руб. |
101655.00 |
| 8 |
Наименование товара (работ, услуг) |
ПРОЧЕЕ. Оливки (маслины) |
| Дополнительное описание товара, работы, услуги |
Оливки без косточки; в заливке. Внешний вид - плоды должны быть однородные по размеру и цвету без пятен, механических повреждений и плодоножек, без косточки. Минимальный размер плодов - 14 мм по диаметру. Оливки - однородные по цвету с оттенком [от зеленого до темно-зеленого]. Консервы стерилизованы. Герметично упакованы. Упаковка – жестяные банки с ключом. Не допускаются вздутости и механические повреждения банки. Хранение продукции в соответствии с ГОСТ. Содержание токсичных элементов (кадмия, ртути, мышьяка и свинца), антибиотиков, пестицидов, радионуклидов не должно превышать норм, установленных нормативными правовыми актами РФ. Соответствие сертификатам или декларациям соответствия, ГОСТ, Остаточный срок годности на момент поставки не менее 6 месяцев. Срок годности указан на упаковке. Наличие протокола об отсутствии ГМО. Вес без жидкости 280 грамм. ГОСТ Р 55464-2013 «Консервы. Оливки или маслины в заливке. Технические условия» или по техническим условиям производителей, с показателями не ниже установленных в ГОСТ Р 55464-2013. |
| Страна происхождения |
|
| Количество |
204 (кг.) |
| Цена за ед. руб. |
456.00 (Не выше) |
| Стоимость, руб. |
93024.00 |
| 9 |
Наименование товара (работ, услуг) |
ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ. Соль пищевая |
| Дополнительное описание товара, работы, услуги |
Вид соли по способу производства: Выварочная
Соль йодированная: Да
Сорт: Экстра
Внешний вид - кристаллический сыпучий продукт соль пищевая молотая, выварочная, без профилактических добавок. Вкус соленый, без постороннего привкуса. Цвет белый, оттенки цвета не допускаются.
Массовая доля хлористого натрия не менее 99,8 %.
Массовая доля не растворимого в воде остатка не более 0,03 %.
Гранулометрический состав – [до 0,8 мм включительно, не менее 75%, свыше 0,8 до 1,2 мм включительно, не более 25%].
Массовая доля влаги в соли пищевой не более 0,10 %.
Фасовкой массой нетто продукта в упаковке не более 1,0 кг.
ГОСТ Р 51574-2018 «Соль пищевая. Общие технические условия»
ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
|
| Страна происхождения |
|
| Количество |
478 (кг.) |
| Цена за ед. руб. |
31.50 (Не выше) |
| Стоимость, руб. |
15057.00 |
| 10 |
Наименование товара (работ, услуг) |
УКСУС. Уксус пищевой |
| Дополнительное описание товара, работы, услуги |
Вид: Столовый
Продукт по показателям качества и безопасности соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». ГОСТ Р 56968-2016 «Уксус столовый. Технические условия». Уксус столовый - 9 % водный раствор уксусной кислоты. Внешний вид –бесцветная прозрачная жидкость без посторонних включений и осадка. Вкус кислый, характерный для столового уксуса, не резкий, без постороннего привкуса. Запах характерный для столового уксуса, не резкий, без постороннего запаха. Растворимость в воде полная, в любом соотношении, без помутнения и опалесценции. Массовая доля органических кислот в пересчете на уксусную - [9]%. [Состав: вода, уксусная кислота пищевая]. Упаковка - в пластиковую бутылку объемом продукции по 0,5л. Остаточный срок годности на момент поставки не менее 6 месяцев. Срок годности указан на упаковке.
|
| Страна происхождения |
|
| Количество |
30 (кг.) |
| Цена за ед. руб. |
64.50 (Не выше) |
| Стоимость, руб. |
1935.00 |